上野原駅近くにある自然派ソーセージのお店「hayari-sausageハヤリソーセージ」さんをご存知ですか。結着剤、発色剤、保存料、アミノ酸等（うまみ調味料としての）酵母エキスなどを使用せず、食材の本来の味わいを引き出した、おいしいオリジナルのソーセージを製造販売されています。

ていねいな手作りのため、煮込んで出汁を取った後の部位や血合といった、直接メニュー商品にはしないけど充分おいしく食べることができる素材を冷凍し、ドネーション制でご提供されています。

すでにほろほろに柔らかくなっているため、解凍後はすぐカレー、シチュー、わんちゃんの手作りご飯などに活用できるとのこと。

実はハヤリテラスさんではこのドネーションを、大地の再生「結の杜基金」の寄付になるようご協力くださっています。

どうぞ上野原にお越しの際には「hayari-sausageハヤリソーセージ」さんでのお買い物やお食事と共に、冷凍素材のドネーションもチェックされてください。

ハヤリソーセージhayari-sausage(ハヤリテラス）公式ホームページ
https://www.hayari-sausage.com/

Instagram: hayarisausage
https://www.instagram.com/hayarisausage